El gluten es una proteína presente en cereales como el trigo, la cebada y el centeno. Algunas personas pueden desarrollar una reacción adversa a esta proteína, conocida como enfermedad celíaca o alergia al gluten. Aquí te explicamos cómo puedes descubrir si eres celíaco o alérgico al gluten.

Pruebas de Serología

Las pruebas serológicas son análisis de sangre que buscan anticuerpos específicos en tu sistema. En el caso de la enfermedad celíaca, los anticuerpos que se buscan suelen ser la transglutaminasa tisular (tTG), la endomisio (EMA) y la deaminada de la gliadina (DGP). Si estas pruebas dan positivo, es probable que seas celíaco.

Prueba Genética

La prueba genética es otra forma de diagnosticar la enfermedad celíaca. Esta prueba busca ciertos genes (HLA-DQ2 y HLA-DQ8) que están presentes en casi todas las personas con enfermedad celíaca. Si no tienes estos genes, es muy poco probable que seas celíaco. Sin embargo, tener estos genes no significa necesariamente que seas celíaco, ya que también se encuentran en aproximadamente el 30% de la población general.

Es importante mencionar que estas pruebas se pueden realizar a partir de los 2 años de edad, ya que antes de esta edad, los resultados pueden no ser precisos.

Si sospechas que puedes ser celíaco o tener alergia al gluten, es importante que consultes a un médico antes de eliminar el gluten de tu dieta, ya que esto puede afectar los resultados de las pruebas.

Recuerda, la detección temprana es clave para un tratamiento exitoso y para prevenir complicaciones a largo plazo. Si tienes síntomas persistentes como dolor abdominal, hinchazón, diarrea, pérdida de peso, fatiga, o si tienes un familiar con enfermedad celíaca, considera hacerte las pruebas. Tu salud es lo más importante.